11月28日上午，在岳陽(yáng)市風(fēng)景秀麗的洋沙湖景區(qū)花海叢中，一場(chǎng)別具風(fēng)味的岳陽(yáng)郵政2025年“我愛(ài)我家、郵滋郵味”第三屆職工廚藝大賽正在舉行！來(lái)自全市六縣三區(qū)的10支隊(duì)伍，同臺(tái)競(jìng)技，現(xiàn)場(chǎng)烹制20道美味佳肴，以舌尖創(chuàng)意演繹郵政情懷，為決戰(zhàn)旺季生產(chǎn)、沖刺跨年度競(jìng)賽注入溫暖動(dòng)能。

　　油鍋里升騰的焦香、新鮮食材與秘制醬料碰撞的醇香、還有濃郁的奶香不時(shí)鉆入口鼻，現(xiàn)場(chǎng)歡笑聲、喝彩聲，此起彼伏、熱鬧非凡。

　　隨著開(kāi)賽口令響起，比賽臺(tái)席瞬間化身“美食戰(zhàn)場(chǎng)”：切菜的“噠噠”聲、炒鍋的“滋滋”聲、烤箱的提示聲交織成歡快的“烹飪交響曲”，大廚們氣定神閑，刀工精準(zhǔn)利落，火候掌控分毫不差；幫幫團(tuán)腦洞大開(kāi)，用巧思賦予菜品鮮活生命力，讓家常食材綻放別樣光彩。

　　“來(lái)自岳陽(yáng)云溪鮮香的白泥湖大閘蟹，撒上些許姜蒜，在鎖住蟹的鮮美的同時(shí)，中和菜品寒性，吃起來(lái)美味又健康?！北荣惉F(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自云溪區(qū)分公司的龍圣泉一邊熟練翻炒手中的食材，一邊自信地向周?chē)^眾介紹烹飪?cè)E竅。本次比賽分必選菜品和自選菜品進(jìn)行比拼，評(píng)委由各單位工會(huì)干事組成，廚師由熱愛(ài)廚藝的各單位職工組成，各展特色、精彩對(duì)決。

　　“大手牽小手”、“宏兔大展”……道道緊扣跨賽主題的創(chuàng)意菜品，在選手手中完成了“食材到藝術(shù)品”的蛻變，既保留了鮮香本味又傳遞郵政情懷。圍觀觀眾踮著腳緊盯比賽擂臺(tái)，忍不住頻頻吸鼻，直言：“光聞味兒就流口水了！”

　　現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委從“觀感、口感、創(chuàng)意、文化內(nèi)涵”四大維度對(duì)菜品打分，確保評(píng)選公平公正。觀眾們則圍在展臺(tái)前，迫不及待品嘗專屬于郵政的“幸福味道”。經(jīng)過(guò)多輪激烈角逐，大賽最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。

　　據(jù)悉，岳陽(yáng)郵政已連續(xù)開(kāi)展了三季職工廚藝比拼活動(dòng)。如今它不僅是職工展示廚藝、交流心得的重要平臺(tái)，更成為豐富職工業(yè)余文化生活、提升職工食堂服務(wù)質(zhì)量、展示“四項(xiàng)創(chuàng)建”建設(shè)成果的關(guān)鍵載體。當(dāng)前正值決戰(zhàn)旺季生產(chǎn)、迎戰(zhàn)開(kāi)門(mén)紅的關(guān)鍵時(shí)期，岳陽(yáng)郵政將以此次廚藝大賽為契機(jī)，帶著比賽中展示的熱情與活力，以更飽滿的熱情、更昂揚(yáng)的狀態(tài)投入到跨年度競(jìng)賽中，助力高質(zhì)量發(fā)展，為“二次創(chuàng)業(yè)” 添把“火”、加把勁。